「医食同源米コンソーシアム」にKAWACHO RICEが入会しました。 人々がこれまで食してきた白米を、健康成分を多く残した「医食同源米」に変える事により、現代の日本がかかえる様々な国難を解決できるという考… もっと読む »
「医食同源米コンソーシアム」にKAWACHO RICEが入会しました。
米の現物オンラインマーケット「みらい米市場」に出品しました。
米の現物オンラインマーケット「みらい米市場」にKAWACHO RICEが出品しました。 米の流通に関する現状として、需要減少による供給過多や、米の生産資材等の原価高騰と価格転嫁の難しさ、取引価格のマクロ的な… もっと読む »
日本経済新聞（東北版）に当社のRiceTagプロジェクトが掲載されました。
2023年10月19日発行の日本経済新聞（東北版）に、お米の銘柄をAI判定するアプリ「RiceTag」の情報が掲載されました。 弊社KAWACHO RICEと、株式会社ヘプタゴンとで開発した、お米の銘柄をA… もっと読む »
飼料用米の持つ大事な役割
飼料用米には注目すべき点もとても多い ふだんお米を主食にしているわたしたち日本人は、『人間が食べているものをエサとして家畜に与えるなんて』といった感覚もあるかもしれません。それは、日本人である以上、仕方がな… もっと読む »
SDGsの取り組み
SDGsの取り組み 2015年に国連で採択された、持続可能な開発目標「SDGs（Sustainable Development Goals）」は、豊かで活力ある未来をつくるため17の目標・169のターゲット… もっと読む »
